Используется, прежде всего, для укладки дорожного полотна., гранитный щебень фракции 5-20 мм применяется верхнего слоя основания дорожного полотна, для создания аэродромных оснований, проведения фундаментных работ, заливке мостовых оснований и мостового полотна. Его используют на различных производствах, для приготовления бетонной смеси этот материал закладывается в качестве наполнителя. Кроме того, иногда гранитный щебень используется в качестве декоративного материала, так как он отличается достаточно насыщенными природными цветами (красным, розовым, зеленым и т.д.) и привлекательным внешним видом.